Nyt på bloggen

Antiinflammatoriske råvarer | Hvidløg

Smagen er aromatisk, hvilket i allerhøjeste grad også kan siges om den karakteristiske duft. Denne stammer fra stofferne alliin og allicin,…

Antiinflammatoriske råvarer | Tomat

Smagen er mild og kalorieindholdet lavt, så det er ikke underligt, at mange mennesker elsker tomaten. Rent ernæringsmæssigt er det især…

Gastro gæstemenu | uge 36

Efteråret er for alvor over os og det betyder højsæson for svampe og i denne tid går man næsten aldrig forgæves…