Mocktails

Forfriskende og alkoholfrie cocktails

199,95 kr.MEDLEMSKABSPRIS 149,96 kr. (-25%)

På barer og restauranter stiger efterspørgslen efter alkoholfrie alternativer til drinks og vin, og mange nye varianter dukker hele tiden op. Med denne bog i hånden får du nu også mulighed for at mikse og servere spændende mocktails uden alkohol fra din hjemmebar.

Mocktails giver dig en hyggelig introduktion til alkoholfrie cocktails og opskrifter på 26 konkrete drinks, som du selv kan lave med simple ingredienser. Alt kan laves fra bunden ved hjælp af basisopskrifter på både sirup, bitter, most og saft, men færdigekøbte produkter kan også sagtens bruges. På samme måde kræves der ikke meget mere udstyr end det, du allerede har i køkkenet.
Når du følger bogens intuitive opskrifter, vil du hurtigt finde ud af, at en god mocktail er mindst lige så lækker som en konventionel cocktail. Bogen er til alle, der ønsker at skrue lidt ned for alkoholen, og opskrifterne egner sig glimrende til både hverdag og fest.

Please wait while flipbook is loading. For more related info, FAQs and issues please refer to DearFlip WordPress Flipbook Plugin Help documentation.

Info

Titel Mocktails
Undertitel Forfriskende og alkoholfrie cocktails
Forfatter André Spange Nabulsi
Sider 113
Format 170 x 240 mm
Omslag Hardback
Udgivelse Oktober 2023
ISBN 978-87-94360-98-2

Om forfatter

André Spange Nabulsi

André Spange Nabulsi

André Spange Nabulsi er udlært kok på Restaurant Salt på Hotel Admiral i København i 2007. Han har arbejdet på en række finere restauranter i København og Nordsjælland og åbnede i 2011 Cafe André i Helsingør med et stærkt fokus på kager. Når André går i køkkenet, er det med en teoretisk tilgang til arbejdet og med respekt for det klassiske og interesse for det moderne. André har tidligere udgivet kagebogen Eventyrlige kager i 2016 i samarbejde med sin mor, Randi Nabulsi, syltebogen På glas og flasker i 2018, Cider og frugtvin om mikrobrygning i 2021 og Mocktails i 2023. Han afholder desuden kurser og foredrag og driver podcasten “Passion for mad”.

Updating…
  • Ingen varer i kurven.