Bogen udkommer d. 9. juni
Uanset om du vil bringe rejseminderne med hjem i køkkenet eller drømme dig ud i verden gennem madlavningen, er MAD verden rundt en inspiration til netop det. Opskrifterne tager udgangspunkt i hverdagsvenlig aftensmad med inspiration fra hele verden, tilpasset danske supermarkeder og køkkener, så det er nemt og overskueligt at genskabe smagene derhjemme. Det gælder alt fra retter, der stammer fra et lille gadekøkken omringet af scooterkaos i Sydøstasien, til mad lavet på et gammelt brændefyret komfur under palmetræerne i Mellemamerika.
Mia Emilie Persson har rejst verden rundt og oplevet madkulturer i 70 lande. På rejserne har maden været en naturlig indgang til kulturen og hverdagen. I denne bog har hun samlet sine favoritter og fortolket opskrifterne, så der er plads til både almindelig travlhed og mad på budget. Halvdelen af retterne er uden kød, men alle er de fyldt med masser af god smag fra forskellige dele af verden.
