FÅ 20% RABAT
FÅ 20% RABAT
Tilmeld dig Muusmann Forlags nyhedsbrev og få 20 % rabat på dit næste køb. I nyhedsbrevet får du løbende nyt om vores spændende udgivelser, gode tilbud, konkurrencer og meget mere.
Du kan naturligvis altid afmelde dig nyhedsbrevet igen. Vi behandler dine personoplysninger for at kunne sende dig nyhedsbrevet. Læs mere i Privatlivspolitik.
Spidskål med rygeostcreme, radiser, ærter og dild
Ingredienser:
½-1 spidskål (afhængigt af størrelse)
300 g nye ærter
1 bundt radiser
en lille håndfuld dild
evt. ærteskud
Rygeostcreme:
½ dl rygeost
½ dl cremefraiche 18 %, gerne økologisk
saft af ½ citron
salt og peber
Snit spidskålen fint på f.eks. en mandolin.
Kom den i en rummelig skål. Snit, til du
har en god skålfuld.
Rør rygeost og cremefraiche sammen, og smag til med citronsaft, salt og peber.
Vend rygeostcremen sammen med kålen.
Bælg ærterne, og giv dem et kort opkog i 1-2 minutter. Lad dem dryppe af i en
sigte, og kom dem i salaten.
Vend rundt. Skyl radiserne, skær top og bund af, og snit dem i fine skiver. Kom dem i salaten. Hak dilden groft, og drys den over.
Kan du skaffe ærteskud, er de også fine at pynte med.
Server til stegt kylling eller fisk, gerne røget.
Find opskriften og mange flere i KÅL