Low FODMAP diet 1 - Muusmann Forlag

Low FODMAP diet 1

Grundbog med opskrifter

299,95 kr.MEDLEMSKABSPRIS 224,96 kr. (-25%)

Low FODMAP diet 1 går ud på at begrænse eller helt undgå en gruppe af kulhydrater, de såkaldte FODMAPs (Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides And Polyoles), der giver problemer, når man har irritabel tarm (IBS). Ved at følge en Low FODMAP diet vil de fleste opleve mindre oppustethed, færre mavesmerter, mindre maverumlen og luftudvikling i tarmen. Symptomer, som for de fleste medfører en række begrænsninger, fx i det sociale liv.

Low FODMAP diet henvender sig først og fremmest til personer med diagnosen irritabel tarm, men også pårørende og fagfolk, der vejleder patienter med diagnosen, kan med fordel anvende bogen.

Ny opdateret udgave med bl.a. energiberegninger på alle opskrifter.

Low FODMAP diet 1 som app til Smartphone
App’en ”FODMAP diet” indeholder udførlig fortegnelse over egnede og uegnede fødevarer, når man lider af irritabel tarm. Kan købes gennem App Store og Google Play.

Køb Low FODMAP App’en til iPhone eller Android

Køb de andre bøger i serien her: Low FODMAP diet 2Low FODMAP diet 3 og Low FODMAP diet pjece.

Please wait while flipbook is loading. For more related info, FAQs and issues please refer to DearFlip WordPress Flipbook Plugin Help documentation.

Info

Titel Low FODMAP diet 1
Undertitel Grundbog med opskrifter
Forfatter Cæcilie Gamsgaard Seidel, Lisbeth Jensen, Marianna Lundsteen Jacobsen, Mette Borre, Stine Junge Albrechtsen
Sider 256
Format 170 x 240 mm
Omslag Softback
Udgivelse August 2015
ISBN 978-87-93314-52-8

Om forfatter

Cæcilie Gamsgaard Seidel

Født i 1984 og uddannet klinisk diætist i 2010 samt cand.scient. i klinisk ernæring fra Københavns Universitet i 2014. Hun har gennem sin uddannelse en god teoretisk viden om kost og tarmsygdomme. Hun har siden 2012 vejledt i kost ved mave-tarm-sygdomme på Aleris-Hamlet og i eget firma, DiætistCentret. Cæcilie afsluttede i november 2013 uddannelse i Low FODMAP Diet på King’s College, London.

Lisbeth Jensen

Født i 1963 og uddannet klinisk diætist i 1989. Lisbeth har arbejdet med ernæringsbehandling ved mave-tarm-kanalens sygdomme på Køge Sygehus i 14 år. Siden 2008 har Lisbeth været ansat på Herlev Universitetshospital med speciale i mave-tarm-kanalens sygdomme. I januar 2013 afsluttede hun uddannelse i Low FODMAP Diet ved King’s College, London.

Marianna Lundsteen Jacobsen

Født i 1963 og uddannet klinisk diætist i 1989. Marianna er ansat på Sygehus Sønderjylland. Marianna er medforfatter på bogen Boghvede 2 i 2012 sammen med læge Hans Gert Jakobsen. I januar 2013 afsluttede hun uddannelse i Low FODMAP Diet ved King’s College, London.

Mette Borre

Født i 1959 og uddannet klinisk diætist i 1992. Mette er ansat på Aarhus Universitetshospital med speciale i mave-tarm-kanalens og leverens sygdomme. Hun er underviser på uddannelsen af kliniske diætister i Aarhus og på cand. scient.-uddannelsen i klinisk ernæring i København. Mette er bestyrelsesmedlem i Dansk Selskab for Klinisk Ernæring og medlem af Sundhedsstyrelsens Godkendelsespanel for ernæringspræparater. Derudover er hun medforfatter til bogen Kræft og ernæring, genvind styrke og livskvalitet, lærebøgerne Ernæring og Klinisk Ernæring samt bøgerne Low FODMAP diet 1, 2 og 3. Hun har gennemført uddannelse i Low FODMAP Diet ved King’s College, London, og underviser andre diætister i Low FODMAP-diæten.

Stine Junge Albrechtsen

Født i 1979 og uddannet klinisk diætist i 2008. Stine har primært arbejdet med overvægtige, men har siden december 2011 vejledt i tarmsygdomme. Hun har i januar 2013 afsluttet uddannelse i Low FODMAP Diet ved King’s College, London, og er vejleder i egen klinik, Guided by Stine. Stine er medforfatter på flere bøger, bl.a. bøgerne Low FODMAP diet – giver ro i maven; Gastric Bypass – inspiration til livet og maden efter operationen sammen med Den Skaldede Kok; Tab 12 kilo på 12 uger med Henrik Duer samt en bog om madpakker, Superhelten og Prinsessen på ærten spiser også madpakker. Desuden medvirker Stine som tv-diætist på DK4, bl.a. i samarbejde med Den Skaldede Kok, og så er hun stifter og medejer af medlemssiden: www.ibsforum.dk.
Se mere på www.guidedbystine.dk og www.slipmadensmagt.nu.

Updating…
  • Ingen varer i kurven.